sorkmos.com

D-day krubb.. Jag hade ingen aning om vad jag skulle göra så jag hittade på ett eget recept. Och slå mig i baken. Det smakade rätt gott.

( jag kommer använda mig utav ologiska mängdmått då detta verkar vara standard inom matlagning)

Vegitarisk pitabrödsmat a’la heldt

Ingredienser

• En trevlig mäng falafel
• Ungefär äpple
• Morot(?)
• En norrländsk liter ( matspade ) rödlök
• Pitabröd i fas med falafel

1. Värm pitabrödet i ugnen 190.
   
2. Skiva, strimla eller vad som helst. Gör äpplena, morotarna och lökarna mindre i alla fall.
3. Dörna i allt plus falafeln i stekpannan.
   
4. Smaka på falafeln till och från. Detta avgör om maten är klar snart. Häv i fler falafel än planerat om du har svårt att avgöra om maten är klar.
5. Bryn runt i pannan ett tag.
   
6. Ta ut bröden efter fem minuter.
   
7. Skicka på salt, peppar, pizza krydda och vitpeppar.
   
8. 
   
9. När bröden går att ta i utan att säga “AJ-Jävlar-vad-het-den-var” så kan du häva i skiten ifrån stekpannan i bröden.

Serveras med en halvdrucken Dr.Pepper eller starköl.

Bon apettit.

Heldt pitabrödsmat

Var ett tag sen jag skrev något här. Har väl inte haft så mycket att skriva om. Varför inte? Ingen vill väl besudla internet med skit.

Hur som haver. Nu har jag fått en idé. När vi käkade lunch här om dagen började jag fundera på om vardagen blir så mycket annorlunda om man vore vegetarian.

Fundera över något funkar ju. Men eftersom mitt motto är “Buy the ticket. Take the ride” så blir det nog att prova och se hur det är. Så, från och med första November till första December så ska jag vara vegetarian. Jag kommer vara en lakto-ovo-vegetarian. Dvs. Laktos och ägg.

För att att sätta lite guldkant på tillvaron så ska jag väga mig en gång i veckan och föra blogginlägg i hur jag upplever det hela.

Fridens kväll på er.

11 Augusti öppnade Piaggle igen efter semesterstäningen. Tack gode gud för denna underbara mat de levererar. Eftersom jag alltid tappar bort adressen till sidan där deras lunchmeny står, så lägger jag ut den här. För er som inte har ätit på Pigalle så är det ungefär som att äta en lunch i Twin Peaks. Det är jävla bra kaffe och människorna är udda.

Fridens dag och trevlig lunch.

Måndag

• Pannbiff med lök
• Stekt sill med löksås
• Spagetti och köttfärssås
• Falukorv med stuvade morötter / stuvad vitkål
• Leverbiff med gräddsås (ibland stuvad lever)
• Pytt i panna
• Kalops / dillkött / pepparrotskött / Ungersk Gulash

Tisdag

• Strömmingsflundra med potatismos
• Raggmunk med fläsk / fläsk med löksås
• Bruna bönor med fläsk eller korv
• Någon pastarätt
• Dansk sjömansbiff / Biff á la Lindström / Persiljejärpar / Kycklingfilé
• Pytt i panna

Onsdag

• Köttbullar med makaroner
• Paltbröd med fläsk
• Laxpudding med skirat smör
• Kokt lunchkorv med pepparrotssås / ungstekt falukorv med senapssås
• Pytt i panna

Torsdag

• Ärtsoppa & tunna pannkakor
• Tunna pannkakor med sylt och grädde
• Kålpudding med lingon / köttfärslimpa med gräddsås
• Pölsa med rödbetor
• Någon fiskrätt
• Korvstroganoff med ris
• Pytt i panna

Fredag

• Fläsklägg eller fläskkorv med rotmos
• Isterband med dillstuvad potatis
• Hackad jägarbiff med champinjonsås
• Lasagne
• Ugnstekt lax med choronsås / dillsås / stuvad spenat, eller annan fiskrätt
• Pytt i panna

Pytt i pannan är antingen “vanlig” eller gräddstuvad.

Ibland kan ändringar förekomma.

Vi har även en á la carte-meny;

• Bräckt skinka med ägg
• Bacon med ägg
• Hamburgertallrik
• Bagatell
• Grillkorv med pommes frites

GRILLRÄTTER:

• *Grillbiff
• *Grilltallrik
• *Entrecôte
• *wienerschnitzel

Priset för att äta hos oss är 60:-. Då ingår mat, sallad och vatten.
För 70:- får man även dryck, bröd & smör samt kaffe.
Mat för avhämtning kostar 55:-, då ingår även sallad.
Grillrätterna kostar 80:-, 90:- med dryck och sånt.

Igår såg jag en till rolig skyllt. Den satt på mitt hus. Att jag hade missat den så länge var lite konstigt. Enjoy.

Parkering för juden

Igår lagade jag soppa i alla fall. Det blev en rotfruktssoppa. Det var alldeles för lätt och blev riktigt gott. ( det är konstiga tider nu. Heldt lagar god mat(!) ) Planen är att jag ska käka sån här soppa nu tills vadet är över. Btw, så väger jag 79,9 kg nu. Måste börja röra på mig.

Några observationer

• Slutet på en purjolök ser ut som Kitty Jutbring ( big brother osv )
  

  Kitty Jutbring

  Kitty Jutbring

• Saker som ser ut som rötter, är grå och ser äckliga ut går man inte upp i vikt av
• Spolar man bara av rotfrukterna istället för att skala dem blir soppan säkert smakrikare. Besprutningsmedlet ger soppan en pikant smak av död.
• Det är bra att lyssna på Queen när man bloggar

Idag skule det ske. Grilla på lunchen. Los mongos hade lyckas fått ihop grillen och det var glöd iden. Jag och Sunken åkte och köpte en varsin bit pepparstek och en burk Willys Lätta potatissallad. Det tog sin lilla tid att grilla då det var för mycket kol och dåligt med värme. Men skam den som ger sig. Efter en timme eller så så blev köttet lagomt genomgrillat. Smakade väl skapligt gott. Det var nog stämningen som gjorde att det gick att äta. Willys potatissallad smakade skit ungefär. Det blir ingen rekomendation för den.

Fridens dag på er alla

Igår lyckades jag med något helt fantastiskt. Jag lagade mat utan instruktioner! Som de flesta vet är jag ju sämst på att laga mat. Förutom att steka ägg. Jag kan ju knappt koka vatten. I alla fall så bjöd Åsa på tortelinigratäng med bacon. Det var så sjukt gott och det såg så lätt ut att göra. När jag var på Willys igår och handlade lite så såg jag tortelini och tänkte då för mig själv att jag skulle prova på att göra det. I värsta fall får jag väl käka på Pizza House. Jag försökte återskapa alla rörelser som Åsa hade gjort när hon lagade maten. När det blev svårigheter så gissade jag. Borde köpt en lott igår för allt gick vägen. Jag fotade lite på äventyret.

För de som missat min förra matlagning så kan ni se det bildspelet här: heldt lagar mat