sorkmos.com

Ja, då var det slut på vegetarianmånaden. Intressant resa må jag säga. Det var inte så illa om jag trodde. Suget efter “kött” etc var inte alls stark. Jag fick lite sug då och då när jag kände lukten av t.ex bacon. Men så fort jag kom ur luktavstånd så släppte det.

Det gick även att äta osunt! Pommes frites, pizza, ostmacka, veggoburgare och läsk funkade fint.

Lunch?

Den största negativa biten med att vara vegetarian var nog lunchen. Det var tråkigare att luncha. De flesta restaurangerna hade bara “Veckans Lunch”. Äta teknikparkens restaurang gick inte. Det skulle bli enahanda att äta samma rätt varje dag. Ett annat fenomen jag märkte med att luncha vegetariskt var att på vissa ställen så suckades det djupt av personalen när man beställde maten.

Sämsta stället i Gävle med vegetariskt utbud under lunchtid var nog American Takeaway.  Förutom att personalen hade fel i huvudet och var otrevliga, så var deras vegetariska buffépizza sämst. Det var en tomat-ost. Med mycket flott. Helt världelöst.

Läckerol Arena!

När jag kom dit var jag lite småhungrig så jag gick till en av kioskerna. Det mest vegetariskt och nyttiga jag kunde få ihop var en kaffe och masarin. Risgit.

Vikten och känslan?

Jag gick ned 3 Kg på den här månaden. Skulle antagligen fixat fem kilo om jag hade hoppat över Maxburgare och vegetariska pizzor. Men hey, alltid något.

Största förändringen jag kände i början av mitt veggoätande var att jag fes så fördjävligt illa första veckan. Var nog magen som sa stretade imot. Sen gick det över och blev wünderbaum-pruppar. ( sånna som får och kvinnor gör, luktlösa och fina ). Förutom fisandet så var jag inte alls lika dåsig efter en måltid. Var snarare piggare och mindre stinn. Det var väldigt skönt.

Svåraste biten?

Det var nog att blogga om det. Ett redigt slarv och det ber jag om ursäkt för. Får bättra mig till nästa experiment.
Tills vidare.

Fridens på er och simma lugnt.

Förlåt. Jag har varit usel på att skriva. Skriver lite nu iaf.

Gör en liten tummen upp och tummen ned lista över att vara vegetatiraritaran. Detta är bara spontana tankar jag få nu medans jag väntar på följande:

BEGIN;
select now();
DELETE
FROM
trecs_customer c
USING
trecs_resolution r
WHERE
c.resolution = r.id AND
c.resolution in ( 118478, 117883, 33953, 32658, 5, 3 );
SELECT now();

Tummen upp!

• Efter t.ex lunchen är jag inte slö och känner mig mig inte heller tjock.
• Att jag inte äter kött retar folk. Det är skönt att veta att folk bryr sig om mig så pass mycket att de orkar kommentera mina matvanor.
• Det är förvånansvärt lätt att laga maten. Eftersom jag är dålig på att laga mat så var det här ett plus.
• Jag har gått ned i vikt. 3.5 Kg mindre Heldt att älska på vår jord.
• Jag har funnit många nya maträtter som är sjukt goda.
• Det går att äta onyttigt även som vegetarian.

Tummen ned!

• Det är dyrt att köpa vegitarisk mat. Fast man känner ju sig lite lyxigare när man äter det.
• Restauranger suger på att servera vegetarisk lunch. De felsta ställen kör med “Veckans” vegetariska. Hur kul är det att äta samma skit i en vecka.
• Läkerol Arena har ingen vegetarisk alternativ i pausen. Vegetarisk korv skulle de kunna ha. Men icke!
• Vegetarisk pizza må vara gott. Men det är inte samma sak som pizza med diverse kadaver på.
• Det är synd att en hel del av de jag pratat med inte förstår vad mitt experiment går ut på. De hakar upp sig på att “inte-äta-kött”-prylen. Det är upplevelsen att vara vegetarian jag är ute efter. Inget annat.

Fridens på er!

Var redigt längesedan jag skrev nu. Ska ta igen ikväll.

Den nya kosten går bra. Maten är god. Det är inte speciellt svårt att laga heller, vilket är ett plus för mig eftersom jag hatar att laga mat. Min vikt står still. Det kanske börjar hända något nästa vecka när kroppen blivit van med allt konstigt  jag stoppar i mig.

Magen har reagerat lite på maten i form av fis. Lyckligtvis så är det lätt att tryckutjämna så det har inte varit några problem. Förutom det så har jag märkt att man inte känner sig så “sväld” efter en måltid med kött. Det är lite skönt.

Quorn och sojafärs är riktigt bra grejer. Rekomenderas.

D-day krubb.. Jag hade ingen aning om vad jag skulle göra så jag hittade på ett eget recept. Och slå mig i baken. Det smakade rätt gott.

( jag kommer använda mig utav ologiska mängdmått då detta verkar vara standard inom matlagning)

Vegitarisk pitabrödsmat a’la heldt

Ingredienser

• En trevlig mäng falafel
• Ungefär äpple
• Morot(?)
• En norrländsk liter ( matspade ) rödlök
• Pitabröd i fas med falafel

1. Värm pitabrödet i ugnen 190.
   
2. Skiva, strimla eller vad som helst. Gör äpplena, morotarna och lökarna mindre i alla fall.
3. Dörna i allt plus falafeln i stekpannan.
   
4. Smaka på falafeln till och från. Detta avgör om maten är klar snart. Häv i fler falafel än planerat om du har svårt att avgöra om maten är klar.
5. Bryn runt i pannan ett tag.
   
6. Ta ut bröden efter fem minuter.
   
7. Skicka på salt, peppar, pizza krydda och vitpeppar.
   
8. 
   
9. När bröden går att ta i utan att säga “AJ-Jävlar-vad-het-den-var” så kan du häva i skiten ifrån stekpannan i bröden.

Serveras med en halvdrucken Dr.Pepper eller starköl.

Bon apettit.

Heldt pitabrödsmat

God morgon!

Idag börjar vegitarianmånaden. Jag har vägde mig och mätte mig igår och jag är 186 lång och väger 82 Kg. Detta ger mig ett BMI på 23.7. Jag är inom vad de kallar idealvikt. Så jag har inga krav på mig att gå ner i vikt.

Jag sitter nu och käkar banan och bollnäsfil. Till det äter jag skogaholmslimpa och messmör. Redigt gott är det.

Än så länge har jag inte haft några problem med mina ny kostvanor. Får se hur det går med lunch och midag.

adios och fridens.

Idag är det dagen före H.I.G.T.B.A.V.T.N.E ( Heldt Is Goin To Be A Vegitarian Through November Experiment ). Jag var och handlade lite grön mat igår. Korv som låtsas vara kött. Svamp som ska smaka som kött och lite annat gott. Morötter och äpplen etc.

Jag ska väga mig ikväll. Skriver lite status i morgon om hur D-Day klarades av.

Tjong i medaljongen och fridens.

Var ett tag sen jag skrev något här. Har väl inte haft så mycket att skriva om. Varför inte? Ingen vill väl besudla internet med skit.

Hur som haver. Nu har jag fått en idé. När vi käkade lunch här om dagen började jag fundera på om vardagen blir så mycket annorlunda om man vore vegetarian.

Fundera över något funkar ju. Men eftersom mitt motto är “Buy the ticket. Take the ride” så blir det nog att prova och se hur det är. Så, från och med första November till första December så ska jag vara vegetarian. Jag kommer vara en lakto-ovo-vegetarian. Dvs. Laktos och ägg.

För att att sätta lite guldkant på tillvaron så ska jag väga mig en gång i veckan och föra blogginlägg i hur jag upplever det hela.

Fridens kväll på er.